Кухня и рецепты, национальная кухня, русская кухня, вегетарианские рецепты,

        Чай

        Чай - это русский национальный напиток. Его привезли после16-ого века из Китая. В маленьком керамическом кувшине настаивается сильный экстракт, который разбавляется затем горячей водой изобретенного для этого самовара до желаемой крепкости.

        Больше всего предпочитают индийский чай. Чая солодят сахаром или мeдом, также используют молоко и лимон. К нему едят сушки, пряники, конфеты и варенье. Варенье подаeтся на стол на маленьких тарелках и естся чайной ложкой.

        Квас.

        Kwas - это старый русский, содержащий углекислоту, прохладительный напиток, который производится брожением из основных продуктов – воды, ржи и солода. Сегодня Квас распространeн в России и на Украине, но также и в других странах Восточной Европы. Хотя, в большинстве случаев, произведен из хлеба, есть также и другие виды, например, Квас из груш или других плодов или ягод.

        Слово Квас было упомянуто документально только в 989 году и значит „кислый“ или "забродивший напиток ", так как Квас имеет несколько кисловатый вкус. Цвет напитка можно сравнить с солодовым пивом. Этот напиток предлагается летом во многих частях России и Украины на улице из бензовоза. Также широко распространен в России, произведенный промышленным способом, разлитый в пластиковых бутылки квас.

        Водка.

        Водка или Vodka (от slaw. vodka, которая возникла от слова "voda" вода), чаще всего, бесцветный спиртной напиток с содержанием алкоголя от 37,5 до 80 %. Она отличается почти нейтральным вкусом и отсутствием сивушных масел, ароматов или других ферментов. Она пьется либо в чистом виде, либо в смешанном в коктейлях.

РЕЦЕПТЫ

Фотоснимки: нажимайте по картинкам, чтобы узнать подробнее