|
 Горбуша в кокосовой стружке
Необходимые продукты:
горбуша - 500 г фи
|  Горбуша с икорным соусом
Необходимые продукты:
филе горбуши - 900 г
|  Горбуша с творогом и белым вином
Необходимые продукты:
горбуша - 700
|  Маринованная балтийская сельдь
Необходимые продукты:
вода - 1 л
укс
|
 Сельдь «Аппетитная»
Необходимые продукты:
сельдь соленая (слабосолен
|  Рыба жареная под маринадом
Необходимые продукты:
рыба - 1 кг
мука п
|  Ломтики рыбы в томатном соусе
Необходимые продукты:
рыба пресноводна
|  Сыр из рыбы
Необходимые продукты:
рыба (треска, хек, пикша) - 600 г
|
 Рулетики рыбные
Необходимые продукты:
судак (филе без кожи и костей)
|  Рыба под майонезом
Необходимые продукты:
рыба осетровых пород или мо
|  Яйца, фаршированные сельдью и луком
Необходимые продукты:
яйцо - 6 ш
|  Волованы с лососем
Необходимые продукты:
тесто слоеное - 500 г
яичн
|
 Рыбная закуска с кукурузой
Необходимые продукты:
лосось или семга, к
|  Яйца, фаршированные копченым лососем
Необходимые продукты:
яйцо - 2
|  Рулет из семги
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 3 ст. ложки
м
|  Яйца с кетой и оливками
Необходимые продукты:
яйцо - 8 шт.
сыр мягк
|
 Завиванец из судака
Необходимые продукты:
толстолобик - 400 г
яйцо
|  Семга по-княжески
Необходимые продукты:
семга слабосоленой - 55 г фи
|  Сельдь рубленая с орехами
Необходимые продукты:
семга - 500 г
яйцо
|  Яйца с сельдью
Необходимые продукты:
яйцо - 4 шт.
сельдь соленая -
|
 Заливное из форели в формах
Необходимые продукты:
форель - 1 кг, гол
|  Камбала в томатном соусе
Необходимые продукты:
камбала - 500 г филе
|  Рыба «Хе» острая
Необходимые продукты:
рыба (судак, форель, горбуша)
|  Рыба в белом маринаде
Необходимые продукты:
рыба - 600 г филе
мука
|
 Пикантный сельдерей
Необходимые продукты:
зелень сельдерея крупный -
|  Малосольная сельдь по-бременски
Необходимые продукты:
сельдь соленая
|  Сельдь по-русски
Необходимые продукты:
сельдь соленая - 1—2 шт.
лук
|  Галантин из судака
Необходимые продукты:
судак (отварное филе) - 600
|
 Завиванец из рыбы
Необходимые продукты:
окунь морской - 300 г филе
|
Знаменитые писатели- эмигранты Петр Вайль и Александр Генис приехали в Москву, чтобы представить новое издание своей легендарной книги "Русская кухня в изгнании"
"Екатеринбургский вагон-ресторан" Свердловской железной дороги приняло участие в акции, посвященной возрождению русской национальной кухни.
Ингредиенты